Ao entrar em um estabilimento de corte de carnes, somos recebidos por uma turbilhão de aromas irresistíveis . Prateleira a prateleira , o açougueiro oferece um banquete carnívoro , com tesouros como o picanha grelhada. Cada fatia conta uma tradição , da origem da criação até o instante em que chega à nossa mesa. É uma viagem culinária p